Essentially Amsterdam – zaterdag 7 november 2026

Zaterdag 7 november 2026

Goedemorgen, Amsterdam. Vandaag: Ron Blaauw sluit zijn gastrobar met Michelinster, bewoners van de Schinkelbuurt ontbijten in een put om een onderstation tegen te houden, en een beschilderd busje biedt gratis Museumnacht-ritjes door Oost.

Haven Amsterdam wil acht extra windturbines: Het havenbedrijf heeft de locaties onderzocht en bij de provincie Noord-Holland vergunningen aangevraagd voor turbines met een tiphoogte van 200 meter. Vijf komen op bedrijfsterrein, waar bedrijven de stroom mogelijk zelf gebruiken. Het oorspronkelijke plan voor twaalf is na gesprekken met omwonenden ingekrompen.

Ron Blaauw sluit zijn Amsterdamse gastrobar met Michelinster: Volgens de chef loopt de zaak na veertien jaar aan de Sophialaan nog steeds goed, maar in februari gaat het restaurant dicht. Met hetzelfde team start hij op dat adres een nieuw, ontspannener concept, dat op 1 december wordt onthuld en waar je zonder maanden vooruit te reserveren binnen kunt lopen.

Goedkeuring kweek-Wagyu voor dierenvoer bekendgemaakt in Amsterdam: Het Britse Ivy Farm uit Oxford maakte op een eiwitcongres in RAI Amsterdam bekend dat Britse toezichthouders zijn gekweekte Wagyu-rundvlees, gegroeid uit cellen van één koe, hebben goedgekeurd als ingrediënt voor dierenvoer. De eerste productie op commerciële schaal staat gepland voor begin 2027, en er is een Europese aanvraag ingediend.

Kopers bezichtigen gekraakt pand van €5 miljoen in Amstelveen: Een voormalig bedrijfspand aan de Amsteldijk Noord, met een groot stuk grond, wordt al maanden bewoond door tien tot veertien krakers. Een rechter bepaalde afgelopen zomer dat ze voorlopig mogen blijven, maar bezichtigingen moeten toestaan. De makelaar verwacht dat een vastgoedpartij het koopt, geen gezin.

Vrijwilligers van het Flevoparkbad stuurden mee aan de renovatie: De vrijwilligersvereniging die het vroeg- en laatzwemmen in het Flevoparkbad in Oost verzorgt, heeft nu ruim 4.000 leden. Na hun inbreng is een gepland nieuw binnenbad naar een andere plek in Oost verhuisd en wordt het buitenbad gefaseerd gerenoveerd in de geest van architect Enrico Hartsuyker.

Wie over de Spaklerweg rijdt, komt nu Amstelvoorde binnen: Deze week verschenen plaatsnaamborden voor Amstelvoorde aan de Spaklerweg en bij station Duivendrecht, al staat er nog geen van de 6.200 geplande woningen. Het gebied is in september officieel afgesplitst van Amsterdam-Duivendrecht, dat daardoor meer dan de helft kleiner werd.

Bewoners Schinkelbuurt ontbijten in bouwput tegen onderstation: Bewoners van de Veerstraat zetten vrijdag tafels en stoelen in een bouwput om te protesteren tegen een onderstation van Liander dat voor hun huizen moet komen. Er is geen vergunning nodig, dus bezwaar maken kan niet. Ze lieten zich inspireren door een picknickprotest in de Breughelstraat in 2021, waarna een andere plek werd gekozen.

Pontje Amsterdamse Bos verliest gemeentesubsidie vanaf 2027: Wethouder Elise Moeskops stopt met het subsidiëren van de Helena, die jaarlijks zo’n 9.000 fietsers en wandelaars tussen het Amsterdamse Bos en De Oeverlanden vervoert, omdat het om recreatie zou gaan. Eigenaar Tim Klijn zegt dat de boot dan verkocht moet worden. De VVD en SP zoeken naar ander geld.

Gratis Museumnacht-rit in beschilderd busje door Oost: Zaterdag kunnen bezoekers met een Museumnacht-ticket gratis een rondrit van 20 minuten met gids maken in een busje dat is beschilderd door kunstenaar Hedy Tjin. Van 19.00 tot middernacht vertrekken er ritten bij het Wereldmuseum, met zeven personen tegelijk en op gereserveerd tijdslot. Daarna blijft de tour tot het eind van het jaar gratis in de Tassie-app.

A9 bij Amstelveen in één richting dicht voor tunnelwerk: De A9 is van vrijdag 20:00 tot maandag 05:00 dicht tussen knooppunt Holendrecht en afrit 6 (Aalsmeer), richting Badhoevedorp. Verkeer in de andere richting heeft er geen last van en de oprit bij Aalsmeer blijft open. De omleiding gaat via de A2, A10 en A4 en kost tien tot dertig minuten extra.

Nepbrief van gemeente waarschuwt bewoners Sloterdijk voor datacenter: Omwonenden van het geplande datacenter aan de Donauweg kregen een brief met het logo van de gemeente Amsterdam, die waarschuwde voor stroomuitval, geluidsoverlast en 30.000 geschrapte woningen door stroomtekort. De gemeente zegt de brief niet te hebben verstuurd en wethouder Alexander Scholtes veroordeelde activisten voor het verspreiden van onjuiste informatie.

Ervaren monteurs negeren AI-reparatiesysteem van Swapfiets: Fietsabonnementbedrijf Swapfiets heeft een AI-systeem ontwikkeld waarbij camera’s een mankement opsporen en software vertelt hoe je het repareert. CEO Marc de Vries zei op de EDAY-conferentie dat het systeem werkt, maar dat ervaren monteurs liever hun eigen methodes gebruiken en dat een mensenhand het nog altijd wint van robots.

Verhalen over kanker worden theater in kapel OLVG Oost: Life Force is ontstaan uit workshops in het Nederlands en Engels voor mensen die met kanker te maken hebben, en combineert dans, spoken word, muziek en video. De voorstelling is op 21 november van 14.00 tot 16.00, met daarna een optioneel nagesprek; vooraf aanmelden via dgv@olvg.nl.

Gratis lampionnen maken voor Sint-Maarten met knutselauteur Franzi: Franziska Fiolka, die met uitgeverij Boycott een knutselboek maakte, helpt kinderen van 5 tot 12 jaar een lampion te maken. Aanmelden via e-mail. 7 november, 15:00 – 16:00, Kinderboekwinkel Casperle. KINDERWORKSHOP

Concert voor baby’s tot 18 maanden met Quirine Viersen: Quirine Viersen, Daniël Kramer en Kendra van Nes geven een ochtendconcert speciaal voor baby’s van pasgeboren tot anderhalf jaar. 7 november, 09:30, Bimhuis. FAMILIEVOORSTELLING

101 Dalmatians The Musical, met Cruella achter de puppy’s aan in de RAI: Cruella, gespeeld door Kim-Lian van der Meij, wil de puppy’s voor een bontjas, in een show met flitslicht en rookeffecten. 7 november, 19:30 (5 nov), 14:00 en 19:30, RAI Amsterdam (Entree G). FAMILIEVOORSTELLING

Ruil speelgoed waar je kinderen uit gegroeid zijn bij het Afvalpaleis: Neem speelgoed mee waar thuis niemand meer mee speelt en ruil het voor iets dat een ander gezin heeft meegebracht. 7 november, 12:00 – 17:00, Afvalpaleis. ETEN / MARKTEN

Sinterklaas, K3 en Pieten met superkrachten in de familiefilm van dit jaar: Door een storm kunnen de Pieten niet de daken op in deze Nederlandstalige film van 79 minuten, met onder anderen Robert ten Brink en Martien Meiland. 7 november, 11:30, Het Ketelhuis. FILM

Geen André Hazes in AFAS Live vanavond, het concert gaat niet door: Hij heeft al zijn shows afgezegd vanwege stemproblemen. Kopers krijgen binnen 30 dagen hun geld terug, servicekosten inbegrepen. 7 november, 20:00, AFAS Live. POP / ROCK

Herman van Veen in concert met zijn programma Vandaag: De Nederlandse singer-songwriter speelt zijn concertprogramma Vandaag in het negentiende-eeuwse circusgebouw aan de Amstel. 7 november, 20:00, Koninklijk Theater Carré. SINGER-SONGWRITER

De Zevende van Dvořák met Klaus Mäkelä, in de Essentials-serie voor nieuwkomers: Eerst geeft presentator Thomas Vanderveken een gesproken inleiding, daarna volgt de hele symfonie zonder pauze. Drankjes zitten bij het kaartje in. 7 november, 21:00, The Concertgebouw. DANS / PERFORMANCE

Cello Biennale Amsterdam, tien dagen cello aan het IJ: Recitals van Bach bij het ontbijt tot een late Cello Club Night, met tijdens de tien dagen ook het Nationaal Cello Concours. 7 november, Bimhuis. FESTIVALS

Haydn en Brahms met Sheku Kanneh-Mason en het Residentie Orkest: Het Haagse Residentie Orkest speelt ‘s middags Haydn en Brahms met solisten Sheku Kanneh-Mason, Ivan Karizna en Liza Ferschtman. 7 november, 16:00, Bimhuis. DANS / PERFORMANCE

Orgelconcert bij kaarslicht van Olivier Latry in de Westerkerk gaat niet door: De Parijse organist zou Bach, Franck en Vierne spelen op het Duyschot-orgel, als onderdeel van de Organ Celebrities Series. 7 november, 20:00 – 21:00, Westerkerk Amsterdam. KLASSIEK

By Day, een dansfeest van middag tot middernacht in Amsterdam West: Kenny Dope voert een line-up van dag tot nacht aan met Benny Rodrigues, Tonno Disko en Coco Coquelicot, van laat in de middag tot middernacht. 7 november, 16:00, Het Sieraad. ELEKTRONISCH / DANCE

Een hele dag plankenkoorts overwinnen en zelfverzekerd pitchen: Coach Ryan Millar oefent praktisch met storytelling, voorbereiding en presentatie, voor freelancers, ondernemers en professionals die pitchen of presenteren. 7 november, 10:00, Room2Learn. WORKSHOP

Museumnacht, zo’n 65 locaties met één ticket: Met één ticket kom je die nacht in alle deelnemende musea, waarvan veel met een speciaal programma, en een gratis bus rijdt ertussen. 7 november, de hele dag, Zo’n 65 locaties in heel Amsterdam. KUNST / MUSEA

Vier duetten tussen dans en muziek in HOV2+ in De Hallen: Jonge duo’s uit verschillende disciplines brengen elk een stuk over hoe twee lichamen communiceren, waarvan één samen met een dansfilm. 7 november, 19:30 – 22:30, De Hallen. DANS / PERFORMANCE

Middelbare leeftijd, domme AI en fysieke comedy van Rhys Darby: De Nieuw-Zeelandse comedian uit Flight of the Conchords en Hunt for the Wilderpeople komt met een nieuwe stand-upshow naar de Rozengracht. 7 november, 20:00, Boom Chicago. COMEDY

Chantal Janzen weer Sally Bowles in een nieuwe Cabaret: Daria Bukvić regisseert deze nieuwe Nederlandstalige productie in de Kit Kat Club in het Berlijn van de jaren 30, met Freek Bartels in de cast. 1 november, 15:00, 20:00; matinee 14:00, DeLaMar Theater. THEATER

Gratis tekeningen en open deuren in een atelier in de Molenwijk tijdens het Landelijk Atelierweekend: Kunstenaar Henk Veen opent zijn atelier aan huis, laat elke bezoeker een gratis tekening kiezen en schetst als er tijd is iets op de achterkant. 7 november, 12:00 – 17:00, Atelier Henk Veen. KUNST / MUSEA

Aardbeien gekweekt op het bloed van de kunstenaar, een Museumnacht-werk: Margherita Soldati, die ernstige allergieën heeft, maakt van een fictieve kas een performance over controle, voedselproductie en het lichaam. 7 november, 19:00, Mediamatic Biotoop. THEATER

Molukse Museumnacht in Zuidoost met spoken word, zang en een DJ: Kunstenaars met Molukse roots leiden je rond door hun groepstentoonstelling, gevolgd door verteller Djé-Rimo, zangeres Jessica Manuputty, DJ Giba en hapjes. 7 november, 19:00, CBK Zuidoost. FESTIVALS

Haal een gratis inheemse boom op in Noord bij de laatste weggeefactie: Meld je eerst aan en kies een wilde appel of gele kornoelje, allebei makkelijk in een pot, met composteerworkshops en kinderactiviteiten erbij. 7 november, 10:00 – 15:00, Tolhuistuin. VRIJWILLIGERSWERK

Telefoonvrije avond op het dak met The Offline Club, sauna optioneel: Je telefoon gaat in een telefoonhotel terwijl jij leest, schrijft of breit, en wie een saunaticket heeft krijgt ‘s avonds een tijdslot. 7 november, 17:30, Stretch & Fold Café. SOCIAAL / BORREL

Bouw een Sint-Maartenlichtsculptuur, gratis en voor alle leeftijden: Met licht en allerlei materialen maak je sculpturen voor Sint-Maarten op 11 november. Kinderen doen mee samen met een ouder of verzorger. 7 november, 12:00, De Ster in Gein. WORKSHOP

Y-dentity, herinneringen aan IJburg delen in de buurtboekwinkel: Vrijwilligers van Het Geheugen van Oost, een lokaal herinneringsproject, verzamelen persoonlijke verhalen van bewoners over IJburg om de geschiedenis van de buurt vast te leggen. 7 november, 12:00, IJburg Boeken. WORKSHOP

Maak je eigen groene schoonmaakmiddelen tijdens de Museumnacht: Een praktische sessie tijdens de Museumnacht waarin je huishoudelijke schoonmaakmiddelen maakt met milieuvriendelijkere ingrediënten. 7 november, 19:00, Museumnacht. WORKSHOP

Online boeddhistische meditatietraining over Mahamudra en Kriya Tantra: Het laatste jaar van een vierjarige FPMT-cursus, wekelijks online gegeven door Ven. Losang Gendun. Aanmelden via de website is verplicht. 7 november, 15:30, locatie nog onbekend. LES

•  Omi (De Pijp): Een intiem chef’s table-restaurant als eerbetoon aan de grootmoeders van de eigenaren.

•  Santo: Indonesische, Mexicaanse en internationale invloeden komen samen in een nieuwe all-day bar en keuken die in de zomer van 2026 opent aan de Vinkenstraat.

•  Hummus & Habibis: Het artikel noemt Hummus and Habibis bij de nieuwe horecaplekken van Amsterdam.

 

De Tuinen Van rommelmarkt: De Tuinen Van, 11:00 – 16:00.

art’otel x NOCKNOCK The Design & Makers Market: art’otel amsterdam, 11:00 – 17:00.

Dagmarkten die vandaag open zijn: Dappermarkt, Lindengracht (Jordaan) en Markt Bos en Lommerweg (Bos en Lommerweg). Bekijk alle markten die vandaag open zijn

Interim – Lifetime inrichter: Athora Netherlands, Amsterdam, tot EUR 120 per uur – Richt Lifetime in om het te koppelen aan de BPM-laag en zorg voor straight-through processing van bedrijfsprocessen.

Freelance Strategic Buyer: Loop Earplugs, Amsterdam, EUR 60 – 80 per uur – Leid de category sourcing, onderhandel over structurele kostenbesparingen en help het Industrialization Team om Loop-producten klaar te maken voor massaproductie.

Senior Software Engineer, Payments Platform: Airwallex, Amsterdam, EUR 125,000 – 160,000 per jaar – Bouw REST-services en betaalinfrastructuur voor het Payments Platform, zodat bedrijven internationale betalingen in alle markten betrouwbaar kunnen ontvangen en verwerken.

Senior Account Executive: Altura, Amsterdam, EUR 140,000 – 150,000 per jaar – Zoek prospects en sluit complexe deals voor het AI-platform voor biedingsbeheer van Altura, samen met biedingsteams en product.

Meer internationale vacatures in Amsterdam: bekijk de volledige lijst of ontvang ze elke dag in je inbox.

Vooruitblik: Make It Yourself Festival & Sustainable Home Market (zo 8 november), Imagine Film Festival (zo 8 november) en G10 Festival (vanaf wo 11 november). Bekijk de komende week →

Wil je zeker weten dat je geen dag van Essentially Amsterdam mist? Abonneer je hier.